Foto: Paulo Henrique
O Seminário Nacional da Cebola começou na manhã desta terça-feira (07), no Complexo Nossa Senhora de Lourdes e do Louvor, em Ituporanga. O evento reúne produtores, lideranças e especialistas para discutir os principais desafios e oportunidades da cadeia produtiva.
Além disso, ainda é possível participar, já que as inscrições seguem abertas no local, permitindo a entrada de interessados ao longo da programação.
Armazenagem e mercado estão entre os principais temas
Segundo o organizador do evento, Volmir Borsatto, a programação inicia com foco na armazenagem da cebola, considerada um dos pontos críticos da cadeia produtiva. “O palestrante vai trazer o que há de mais moderno no mundo em processo de armazenagem de cebola”, explicou.
Ele também destacou que, embora exista estrutura na região, ainda há limitações. “Temos uma situação razoável de armazenar, mas ainda não é ideal para garantir melhor disponibilidade ao longo do tempo”, afirmou.
Tecnologia e produção entram no debate
Durante a tarde, o seminário amplia o debate para outros temas estratégicos. Entre eles, estão o consumo de hortaliças no Brasil, culturas subterrâneas e o uso de inteligência artificial na produção.
Nesse sentido, a tecnologia surge como aliada na modernização do campo. A automação nos processos de plantio e colheita também integra a programação, abrangendo toda a cadeia produtiva.
Setor busca apoio político e soluções para a crise
O deputado federal Rafael Pezenti participou da abertura e destacou a importância de ouvir os produtores e compreender as demandas do setor. “Eu me inscrevi como produtor para aprender mais sobre a cultura e entender os gargalos, para levar essas demandas a Brasília”, disse.
Ele adiantou que já solicitou reuniões na Câmara de Comércio Exterior e no Ministério da Agricultura. O objetivo é tratar da importação e da fiscalização fitossanitária na entrada de cebola de outros países.
Organização do setor é apontada como caminho
O presidente da ANACE e também da ANAPA, Rafael Jorge Corsino, afirmou que a organização dos produtores é essencial para conquistar avanços. “É através da organização e da profissionalização que levamos as demandas e conseguimos resultados”, afirmou.
Ele ainda alertou para o cenário enfrentado pelos produtores. “Estamos há 20 meses vendendo cebola abaixo do custo de produção”, disse.
Governo federal acompanha demandas da cadeia produtiva
O superintendente do Ministério da Agricultura em Santa Catarina, Ivanor Boing, ressaltou que o governo acompanha a situação do setor e mantém diálogo com os produtores. “Estamos aqui para entender cada vez mais o problema e buscar os melhores caminhos para sair dessa crise”, afirmou.
Segundo ele, há articulação entre diferentes órgãos federais, como o Ministério da Agricultura, o MDA e a Conab, além da necessidade de integração com o governo estadual.
Acompanhe os detalhes na reportagem de Josué Eger:
