Pela primeira vez, no Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, abre consulta pública sobre rotulagem de alimentos que causam alergia, como ovo, trigo, leite e castanhas.

A proposta de norma que define regras para as embalagens dos industrializados que contêm essas substâncias vai estar disponível para contribuições a partir da próxima segunda-feira, dia 16.

Segundo o especialista em regulação e vigilância sanitária da Anvisa, Rodrigo Martins, o objetivo da consulta pública é modificar, atualizar as regras de rotulagem de alimentos para garantir que os consumidores que têm alergia alimentar tenham um acesso mais facilitado à informação sobre a presença desses constituintes nos alimentos.

A proposta de norma que define regras para a rotulagem dos alimentos que causam alergias vai ficar disponível para contribuições, sugestões e críticas por 60 dias no site da Anvisa e a consulta pública é aberta a qualquer pessoa.

O endereço é: http://www.anvisa.gov.br