Em um território onde a agricultura familiar predomina, a introdução do mirtilo se torna uma alternativa promissora para os produtores do Alto Vale. O produtor Emerson Melz, da Serra Taboão, em Rio do Sul, compartilhou sua experiência com o cultivo dessa fruta, que ainda é pouco conhecida localmente.

RECEBA NOTÍCIAS DE ITUPORANGA NO WHATSAPP

Emerson explicou que os mirtilos e as framboesas são pequenas frutas vermelhas, que são altamente valorizadas devido à sua concentração de vitaminas e antioxidantes, além de possuírem um sabor diferenciado. Ele destacou que, além de nutritivas, essas frutas têm um grande valor de mercado e podem ser consumidas in natura, em sucos, geleias e na confeitaria.

A ideia de cultivar mirtilos surgiu da vontade de diversificar a propriedade com culturas de maior valor agregado. Emerson começou com uma pequena área de testes e atualmente cultiva cerca de 5.000 metros quadrados de mirtilos e framboesas. A maior parte da produção é destinada ao consumo fresco, mas ele também fornece frutas congeladas para confeitaria, geleias e sucos, realizando vendas diretas ao consumidor local e em feiras.

Entre os principais desafios enfrentados por Emerson, ele destacou a adaptação das plantas ao clima da região, os cuidados com irrigação e solo, além da mão de obra, já que a colheita é manual e requer atenção aos detalhes. Para quem se interessa em cultivar mirtilos, ele recomenda buscar capacitação através de cursos, materiais técnicos e troca de experiências com outros produtores.

Emerson acredita que investir em pequenas frutas, como o mirtilo, é uma forma de melhorar a qualidade de vida, gerar renda e promover saúde, além de diversificar a agricultura familiar.