Foto: Reprodução Senace 2026
Ituporanga será sede de um dos principais encontros técnicos da cadeia produtiva da cebola em 2026. O município receberá nos dias 7, 8 e 9 de abril de 2026 o Seminário Nacional da Cebola e também o Seminário do Mercosul, com programação concentrada no Complexo Nossa Senhora de Lourdes e do Louvor.
A definição de Ituporanga como sede ocorreu no ano passado, durante encontro da ANACE, realizado em Uberlândia (MG). A confirmação foi feita em assembleia após articulação do município.
Evento ocorre em ano de forte pressão econômica
O secretário municipal de Agricultura, Fabiano de Oliveira, o Binho, destaca que o evento chega em um momento desafiador para o setor. A safra enfrenta preços considerados ruins para o produtor, enquanto o custo de produção segue elevado.
Conforme o engenheiro agrônomo Volmir Borsatto, o cenário atual indica margem negativa próxima de 50%. Em outras palavras, há produtores que investiram R$ 1,00 e estão recuperando cerca de R$ 0,50.
Apesar disso, a avaliação é de que o seminário será fundamental para discutir soluções técnicas, mercado e políticas para a cadeia produtiva.
Novo formato busca foco técnico
Uma das mudanças desta edição é o local. Em anos anteriores, a programação técnica acontecia junto à estrutura da Expofeira Nacional da Cebola. Agora, o evento será concentrado exclusivamente no Complexo do Louvor.
A proposta é manter o público focado nos debates e nas palestras técnicas. A organização ressalta que o investimento em palestrantes, equipe técnica e patrocinadores exige ambiente adequado para troca de conhecimento, especialmente em um momento de crise.
Armazenamento e perdas devem dominar debates
Entre os temas centrais estará o armazenamento da cebola. Mesmo com boa produção, as altas temperaturas — acima de 35ºC — aumentam o risco de desidratação dos bulbos e o avanço de doenças de pós-colheita.
Um dos principais problemas apontados é o carvão, que começa a aparecer com mais frequência neste período. Com maior oferta no mercado, os compradores ficam mais exigentes, e qualquer defeito mínimo pode resultar em descarte.
Assim, além do preço baixo, o produtor ainda enfrenta perdas por qualidade.
Inscrições abertas e programação gratuita
As inscrições são gratuitas e já estão abertas pela internet, pelo endereço senace2026.com.br. O auditório tem capacidade aproximada para 1.000 pessoas, e a recomendação é garantir vaga com antecedência.
Durante os dias 07 e 08 de abril haverá coffee break pela manhã e à tarde sem custo aos participantes. O almoço será por adesão.
No dia 09 de abril está prevista visita técnica de campo, com transporte em ônibus para os inscritos que necessitarem.
A expectativa é reunir produtores, técnicos, pesquisadores e lideranças para discutir tecnologia, mercado e alternativas para fortalecer a principal cultura agrícola da região.
Acompanhe os detalhes com Jean Carlos:
