Doces da Malvi completa 12 anos preservando sabor colonial em Aurora - Foto: Acaert
Uma história que começou dentro da propriedade rural se transformou em uma agroindústria familiar consolidada em Aurora, no Alto Vale do Itajaí. A Doces da Malvi completa 12 anos de atuação mantendo as raízes no sabor colonial e nas receitas que deram origem ao negócio.
A empresa nasceu de forma simples, quando a família ainda trabalhava na agricultura. Segundo a gerente administrativa Sheila Letícia Schussler, os biscoitos começaram a ser feitos para o lanche de quem trabalhava na roça.
De renda extra a principal atividade da família
Conforme Sheila, a produção começou sem grandes pretensões. A mãe preparava doces e biscoitos para levar ao trabalho no campo, até que vizinhos e familiares passaram a pedir os produtos.
Com o tempo, as encomendas aumentaram. O que era uma renda extra se tornou a principal fonte de sustento da família.
Hoje, a agroindústria conta com o trabalho dos familiares, funcionários e maquinários, mas preserva a origem artesanal dos produtos.
Nome homenageia a fundadora
O nome Doces da Malvi também carrega uma homenagem especial.
Sheila explica que a marca recebeu o nome da mãe, conhecida na comunidade como Malvi, por ter sido ela quem iniciou a produção dos biscoitos.
Mesmo com a possibilidade de escolher outro nome na hora de registrar a empresa, a família decidiu manter a identidade ligada à história da fundadora.
Receitas mantêm tradição familiar
Atualmente, a Doces da Malvi produz uma linha de biscoitos artesanais e outros produtos coloniais.
A empresa mantém as receitas que marcaram o início da trajetória e aposta no sabor caseiro como principal característica.
Para Sheila, representar a empresa da família é motivo de orgulho, mas também de responsabilidade. Ela reconhece que ainda há desafios pela frente, porém comemora o caminho construído ao longo dos 12 anos.
Exemplo de empreendedorismo no Alto Vale
A trajetória da Doces da Malvi mostra a força das empresas familiares em Santa Catarina.
No caso da agroindústria de Aurora, uma tradição passada de geração em geração saiu da cozinha da família, ganhou espaço na comunidade e se tornou um negócio que valoriza as origens rurais do Alto Vale.
